Kerang Bulu: Manfaat – Gizi serta impak Sampingnya
tentang Kerang Bulu
Kerang bulu merupakan anggota kelas Bivalvia yg umumnya hidup pada pasir dan dasar berlumpur. [1]

Kerang ini kaya akan protein, asam lemak omega-tiga, serta vitamin B12, dan sumber zat besi. [2, 5]

Kandungan Gizi Kerang Bulu
Kerang Bulu (anadara antiquata)
berita Menarik perihal Kerang Bulu
berikut ini adalah liputan-liputan menarik perihal kerang bulu: [1, 4, 6]

Kerang bulu memiliki cangkang berwarna putih keabu-abuan dengan panjang umumnya 7 centimeter.
Kerang sudah dimakan di seluruh dunia selama berabad-abad.
Kerang bulu ialah sejenis moluska yang jua mencakup remis, tiram, cumi-cumi, gurita, siput, serta siput laut.
Kandungan Gizi Kerang Bulu
Berikut merupakan daftar gizi tertinggi asal daging kerang Bulu dan persentasenya pada memenuhi kebutuhan harian tubuh kita per 100 gram. [2]

Nama Jumlah Unit
Kalori 217 g
Kolesterol 54 mg
Gula 0,82 g
Serat 0,5 g
Karbohidrat 10,49 g
Protein 18,14 g
Kalium 337 mg
Lemak Jenuh dua,216 g
Lemak tidak Jenuh Ganda 3,36 g
Lemak tidak Jenuh Tunggal 4,415 g
Manfaat Daging Kerang Bulu
ini dia adalah beberapa manfaat kerang Bulu bagi kesehatan.

Menurunkan tingkat Peradangan
Kerang bulu mengandung asam lemak omega-tiga dalam jumlah yg cukup tinggi. [5]

pada satu porsi 6 ons (170 gr) kerang mempunyai 337 mg asam lemak omega-3, lebih kurang dua pertiganya ialah docosahexaenoic acid (DHA) serta eicosapentaenoic acid (EPA). [5]

Asam lemak omega-tiga yang tinggi diketahui dapat membantu menurunkan taraf peradangan. [5]

Membantu Mengatur Tekanan Darah
Kerang bulu ialah kuliner yang tinggi kalium, sehingga membantu menurunkan level tekanan darah. pada 1 porsi kerang 100g mengandung 337mg kalium. [3]

menjadi asal Protein
Kerang bulu artinya asal protein tanpa lemak yg sangat baik. Protein diharapkan tubuh buat memperbaiki sel-sel serta menghasilkan sel-sel baru ketika diharapkan. [3, 5]

Anak-anak serta remaja membutuhkan poly protein untuk tumbuh serta berkembang. Protein pula dibutuhkan perempuan hamil untuk memastikan kesehatan serta perkembangan bayinya yang sedang tumbuh. [3]

dalam satu porsi kerang 100 g tersedia sebesar 12,8 gram protein. [5]

Menyehatkan Tiroid
Kerang bulu mengandung yodium yang berperan penting buat produksi hormon tiroid. [3]

Kekurangan yodium dapat menyebabkan hipotiroidisme dan kemungkinan cacat intelektual di anak-anak dan bayi yg ibunya tidak relatif mengonsumsi yodium selama kehamilan mereka. [3]

Kerang ini juga mengandung kaya tembaga yg bekerja dengan yodium buat memastikan tubuh memproduksi relatif hormon tiroid. [3]

Mencegah RA (Rheumatoid Arthritis)
Kerang bulu kaya akan selenium. dalam 1 porsi kerang 100g mengandung selenium sebesar 24,tiga mcg . Selenium dikenal bisa membantu mengatasi RA atau rheumatoid arthritis. [3]

Rheumatoid arthritis ialah kelainan autoimun, dan penyebabnya hingga kini masih belum diketahui. namun, kekurangan selenium diketahui berkontribusi pada pertumbuhannya. [3]

Mencegah Penyakit Alzheimer dan Demensia
Kerang mengandung kolin, yakni suatu senyawa yg mirip menggunakan vitamin. Nutrisi ini krusial buat kesehatan hati Anda serta membantu melindungi Anda dari penyakit hati berlemak. Asupan kolin yang relatif dapat membantu mencegah penyakit seperti Alzheimer serta demensia. [3, 5]

Orang dewasa dianjurkan setidaknya mengonsumsi 425-550 mg kolin setiap hari. [3]

Membantu Kesehatan Otak
Kerang bulu mengandung riboflavin atau yg dikenal pula menjadi Vitamin B2. Vitamin ini sangat baik sebab membantu kesehatan otak Anda. [3]

Jika Anda menderita sakit ketua atau migrain, Anda kemungkinan mengalami kekurangan riboflavin. [3]

meningkatkan Kesehatan Jantung Anda
Kerang mengandung asam lemak Omega-tiga dan dan vitamin B12 yang baik buat kesehatan jantung. [3, 4]

Asam lemak omega-tiga berguna karena mendukung kelenturan pembuluh darah, menurunkan kadar trigliserida, dan bahkan dapat membantu menurunkan depresi. [3]

Asam lemak ini membantu menurunkan kemungkinan plak berbahaya berkembang pada bagian pada dinding pembuluh darah Anda, yang dapat menghalangi peredaran darah serta menggunakan demikian menaikkan risiko stroke atau agresi jantung. [3]

dalam satu porsi kerang 3 ons mengandung 140 mg Omega-tiga serta Anda disarankan buat mengonsumsi setidaknya 250 hingga 500 mg setiap hari. [3]

Selain itu, kurangnya asupan vitamin B12 telah dikaitkan menggunakan tingginya kadar homosistein pada darah, protein yg dapat menaikkan risiko penyakit jantung. oleh sebab itu, mengkonsumsi kuliner yg kaya vitamin B12 bisa melindungi Anda dari penyakit jantung. [4]

pada satu porsi 20 kerang kecil (190 gr), ada 187,9 mikrogram vitamin B12. [6]

Mencegah anemia
Kerang bulu adalah galat satu sumber zat besi. Per 6 ons kerang, Anda akan mendapatkan 23,8 mg zat besi. Zat besi diharapkan untuk mencegah anemia. [3]

menaikkan Kekebalan Tubuh
Kerang mengandung seng yang bermanfaat untuk menaikkan kekebalan tubuh. Mineral ini diharapkan buat menyebarkan sel yang menghasilkan pertahanan sistem kekebalan tubuh. Selain itu, pula bertindak sebagai antioksidan yang bisa melindungi tubuh Anda berasal kerusakan akibat peradangan. [4]

Menurunkan Berat Badan
Kerang bulu artinya kuliner yang rendah kalori serta tinggi protein tanpa lemak. sang karena itu, makanan ini sangat baik buat dimakan buat Anda yang ingin menurunkan berat badan. [4]

Selain itu, kandungan asam lemak omega-tiga pada kuliner ini dapat membuat Anda merasa kenyang lebih usang. [4]

dampak Samping Kerang Bulu

  1. Alergi Kerang Bulu

Bila Anda alergi terhadap makanan laut seperti tiram, lobster, udang serta kerang, maka Anda wajib menghindari makan kerang bulu. [4]

Alergi kerang bulu umumnya terjadi pada orang dewasa, tetapi pula bisa terjadi pada anak-anak. [4]

gejala reaksi alergi terhadap kerang bulu bisa mencakup: [4]

Muntah serta diare.
Sakit perut serta kram.
Pembengkakan pada tenggorokan, pengecap, atau bibir.
Gatal-gatal.
Sesak napas.
pada beberapa masalah, alergi kerang ini dapat mengakibatkan komplikasi yg mengancam jiwa. [4]

Bila Anda curiga bahwa Anda alergi terhadap kerang bulu, konsultasikan dengan ahli alergi Anda. Dokter Anda kemungkinan akan meresepkan epinefrin buat obat darurat selama reaksi alergi yang parah terjadi. [6]

Mengandung Logam Berat
Kerang bulu bisa mengandung logam berat, seperti merkuri, timbal, serta kadmium. Jumlah logam berat yg hiperbola dapat menyebabkan risiko dilema kesehatan pada orang yang mengkonsumsinya. [4]

Logam berat yang berlebihan pada tubuh Anda dapat mengakibatkan kerusakan organ serta dilema kesehatan lainnya. [4]

FDA merekomendasikan supaya orang dewasa makan 3–lima ons (85-140 gr) ikan yang rendah merkuri dua kali seminggu. Bila jumlah kerang yang Anda makan per minggu sama dengan atau kurang berasal itu, berarti asupan Anda safety asal logam berat. [4]

Keracunan
Makan kerang yg tercemar bisa menyebabkan keracunan makanan. Keracunan makanan tersebut dapat disebabkan sang bakteri, virus, atau parasit yang didapat dari lingkungannya. [4]

Patogen tumbuh fertile di kerang mentah dan kerang yang tidak didinginkan dengan benar. sang sebab itu, menyimpan dan mengolah kerang menggunakan sahih bisa menjadi cara yang efektif untuk mencegah keracunan. [4]

perempuan hamil dan menyusui, orang dewasa yg lebih tua, dan orang menggunakan sistem kekebalan yg lemah harus menghindari kerang bulu mentah atau dimasak menggunakan sahih. [4]

Artikel Terkait : Jangan dimakan, Begini Tanda-Tanda Singkong Yang Beracun