7 Khasiat butir Pelaga berdasarkan Kajian Sains
Khasiat butir pelaga bukan sahaja menambah rasa di makanan. Malahan, butir pelaga memiliki poly khasiat pada global perubatan. butir pelaga kebiasaannya boleh dijumpai di kuliner Melayu serta India seperti gulai ataupun kari.
buah pelaga atau nama saintifiknya Elettaria cardamomum L. dipercayai dari asal negara benua India dan Indonesia. tetapi sekarang , rempah ini telah ditanam di nega-negara lain mirip Malaysia, Guatemala serta Tanzania.
ada dua jenis buah pelaga iaitu buah pelaga hijau dan buah pelaga hitam.
kedua-dua jenis buah pelaga ini memiliki khasiatnya masing-masing.
Berikut ialah 7 khasiat buah pelaga sesuai kajian sains:
- Boleh Merendahkan Tekanan Darah
butir pelaga mempunyai khasiat pada penghidap tekanan darah tinggi.
Kajian membagikan bubuk butir pelaga bisa menurunkan wajah tekanan darah tinggi pada wajah normal terhadap 20 individu dewasa yang baru menghidap tekanan darah tinggi (1).
Pengkaji percaya keupayaan menurunkan tekanan darah pada butir pelaga artinya ditimbulkan kandungan antioksidan dan kesan diuretik.
Ekstrak butir pelaga turut memberikan peningkatan pengumuhan (kencing) serta penurunan tekanan darah terhadap tikus (2).
dua. Bersifat antibiotik (antimikrob)
Minyak yg diperolehi daripada biji butir pelaga boleh membunuh bakteria dan fungus.
Kajian mendapati minyak pati buah pelaga berkesan pada membunuh beberapa jenis bakteria serta fungus mirip P. aeruginosa serta C. violaceum (tiga).
Kajian lain juga turut mendapati minyak pati butir pelaga turut memberikan aktiviti antimikrob terhadap hampir kesemua mikroorganisma yang diuji (4).
- Baik buat kesihatan jantung
Rempah ini juga mempunyai manfaat buat kesihatan jantung.
Satu kajian terhadap haiwan mendapati butir pelaga boleh melindungi jantung dan mempamerkan kesan proteksi terhadap jantung menggunakan memusnahkan radikal bebas dan aktiviti antioksidan (5).
Kajian lain pula mendapati, buah pelaga hitam dapat menambah baik profil lipid (lemak), mengelakkan pembekuan darah dan menaikkan aktiviti antioksidan di kalangan pesakit jantung iskemia (6).
- Boleh menghilangkan bau ekspresi
Selain pudina atau kayu manis, buah pelaga juga boleh dipergunakan buat menghilangkan bau verbal.
buah pelaga boleh membantu melawan bakteria di mulut yg selalunya menyebabkan verbal berbau, kaviti serta penyakit gusi.
Kajian membagikan biji pelaga serta buahnya boleh membantu menaikkan kesihatan ekspresi kerana 83ac9cb3e4459a85df0cacfb819e6b77 antiradang dan antioksidannya. Ekstrak buah pelaga mencegah tumbesaran bakteria yg boleh mengakibatkan penyakit gusi (7).
5. Mungkin boleh merendahkan kadar gula pada darah
serbuk buah pelaga mungkin boleh merendahkan kadar gula dalam darah.
Satu kajian terhadap tikus makmal mencadangkan bahawa buah pelaga boleh membantu mengurangkan kadar gula dalam darah (8).
Walau bagaimanapun, kajian di insan tidak membagikan kesan yg sama (9).
Kesan buah pelaga terhadap kadar gula dalam darah bagi manusia memerlukan kajian yang lebih poly.
- Baik untuk pencernaan
butir pelaga sudah digunakan buat memulihkan duduk perkara penghadaman sejak dahulu lagi.
butir pelaga telah dipergunakan pada perubatan tradisional mirip Ayurveda, perubatan Cina serta sistem Unani.
Ekstrak metanolik daripada pelaga dikatakan bahan yang membantu mengawal ketidakselesaan gastrousus seperti keasidan, kekejangan perut serta kembung (10).
butir pelaga jua turut didapati boleh melawan bakteria Helicobacter pylori, bakteria yg menyebabkan ulser pada perut (11).
- Berpotensi untuk kesihatan kulit
buah pelaga juga berpotensi buat digunakan buat mencegah kanser kulit.
Satu kajian pada tahun 2012 mendapati serbuk buah pelaga menyampaikan rempah ini boleh bertindak menjadi ejen mencegah atau melambatkan kanser kulit (12).
Walau bagaimanapun, ada laporan tentang alahan dermatitis dampak terdedah di sebatian yang terkandung pada biji butir pelaga ini (13).
banyak kajian lagi diharapkan buat mengenalpasti khasiat butir pelaga ini pada kulit manusia.
kesimpulan
buah artinya rempah yg boleh menambah rasa di masakan serta kaya dengan nilai perubatan.
buah pelaga memiliki kegunaan merendahkan tekanan darah, menghilangkan bau ekspresi, dan baik buat jantung dan kulit.
Penggunaan butir pelaga di makanan harus dikekalkan agar khasiat buah pelaga ini mampu dimanfaatkan dalam diet harian kita.
Artikel Terkait : Jangan dimakan, Begini Tanda-Tanda Singkong Yang Beracun
